大邱@SOGADAM/소가담
こんにちは。カノンです。
日本人も韓国人も大好きなトンカツ!
トンカツはトンカツでも、日本と韓国のはちょーっと
違います。韓国のトンカツは薄くて平らで大きい!
そして、結構甘めで濃い味のソースがたっぷり、
いや、どっぷりかかっています。
私はどっちかというと日本スタイルなトンカツが
好きですが、先日食べた韓国風トンカツがかなーり
美味しかったので、ここでご紹介!
お店の名前はSogadam。
大邱を中心に慶尚道でチェーン展開してます。
アンティーク小物がいっぱいあるインテリア
がステキ。
小物ひとつひとつ見る楽しみ。
昔の工具みたいなのがすっごくいい感じ。
こうやって棚に置かれてるだけでこんなにオシャレに
見えるなんて!
肝心のメニューです。
↑
チーズオーブントンカツ(치즈 오븐 돈까스)
8,900ウォン
このお店のトンカツは、カットするとどれも
うっすら赤みが残ってます。
なので、「あれ?ちゃんと火が通ってないんじゃ?」
と思うかもですが、これはミオグラビンたっぷりの
新鮮な豚肉だからこその赤みなのでご心配なく。
生クリームにつけて食べるという新感覚な味わい。
新しいです。
こちらは↑ベーシックトンカツ(베이직 돈까스)
7,900ウォン
パサッ、カリッとする歯ごたえ。
フライパンで揚げるんではなく、オーブンで焼くトンカツ
だからヘルシー。
クリームソースとミートソースに海老とベーコン、
チーズと卵で味付けしたスパゲティ。
エッグインヘル(에그인헬)12,900ウォン。
パンと一緒に食べると、また違った美味しさが。
ぬりぬり。濃厚ソースがパンとよくマッチしてます。
↑ベーコンポテトピザ(베이컨 포테이토 피자)
13,500ウォン
ピザって、ポテトとベーコンの組み合わせがなんで
こんなにも相性いいんでしょう。チリソースが
ベースですが、これい自体はあんまり辛く
ありません。トッピングされている緑色のものが
ハラピニオなんですが、これが辛いです。ピリ
辛味が好きな方は、これが効いてるのが美味しいかも^^
どれも相当なボリュームあるのに、お値段が
良心的!ヘルシーにお腹いっぱいトンカツ食べたい
なら超おすすめです♪
さあ、インテリアの続き。
音楽系機材?
工具ボックスがなぜかオシャレに見える…。
階段。このレトロな感じ。めちゃいい。
1階から2階へ。
2階。レストランというより、事務所っぽい感じ
ですね。ロッカーをあえて置くこのセンス!
2階スペース結構広いです。お手洗いはこの奥にあり。
ガラスのショーケースの中にはこんなレトロな紙ケースが。
お薬の箱か何かかしら?
1階の厨房前。なんかミニチュアハウスでよくある風な
感じじゃないですか?
キッチンがちょっと見えるのは安心。
お客さんに見せても構わないキッチンがある店が
好きです。
小学校によくあるっぽい座り心地悪げな椅子(笑)
が多め。
このステキなトンカツレストラン、
薬令市の路地にありますよ~^^
では、また♪
<DATA>
(半月堂店)
대구중구남성로38번지
053-255-6112