高霊(コリョン)@イチゴ狩り。
こんにちは。カノンです。
毎年恒例、高霊(コリョン)へイチゴ狩りに行ってきました。
高霊は大邱から車で約40分程度のところにあります。
私、この高霊は結構好きで、たまに行きたくなる
場所でもあります。
大邱を含め、大邱近郊でイチゴ狩りができる
ところって結構たくさんあります、が、
私はいつも同じ農園へ通っています。
去年はなかったイチゴのゲートができてる!
かわいい♪
ハウスに入ると、俄然やる気に。
美味しそうなイチゴがたくさんなってます。
甘いです。
ハウスを出るころにはお腹いっぱいでした。
イチゴいっぱい収穫!
それから、毎年恒例。
イチゴクッキーづくり。
ほんのりイチゴ味のクッキーができます。
焼いてもらってる間に、今度は移動して
ジャムづくりです。私は毎年ここでイチゴジャムを手作り
して、それをずっと 食べてます。
大鍋に入れたイチゴを手でつぶします。
つぶしたイチゴをぐつぐつやります。
ほんとうは大量に砂糖を入れるんですが、
あんまり砂糖は使いたくないので、自宅から
蜂蜜とレモン汁を持参しました^^
砂糖は提供される砂糖の3分の1ほどだけ
入れました。
自宅からいろいろ準備してきてるのは
私だけかと……(笑)ぐふふ。でも
ちゃんと美味しくできましたヨ~。
イチゴジャムが出来上がった頃には、クッキーも
焼けてました。
イチゴ農園は3月、4月は忙しそうです。
出荷用のイチゴの選別作業をされている職員の方も
いらっしゃいました。
甘くておいしいイチゴを満喫しました^^
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